Tag: món ngon vùng miền

Vọp nướng chấm muối tiêu, món ăn ngon bạn nên thử khi đến với Cà Mau

Không cầu kì trong cách chế biến, không cao sang như các món ăn khác… Vọp được chế biến đơn giản và được ăn trong những không gian giản đơn mang tính đường phố. Người ta thường ăn vọp khi đi đông, đi theo hội nhóm hoặc ăn vọp khi mới vừa tắm biển xong.

Ngon chắt lưỡi với món khô cá kèo “chuẩn xịn”

Nhắc đến các món khô cá, khô tôm, khô mực… hẳn những người mê khô sẽ cảm thấy cồn cào và nhớ nhung lắm đây. Vì sao tôi biết được điều này ư? đó là vì tôi cũng là một trong số những người cuồng khô chính hiệu đây, và các món khô chính là

Nếu bạn lần đầu tiên nghe đến món tiết canh cua…

Nếu như trước đây, ai đó nhắc đến món tiết canh cua, tôi sẽ nghĩ là họ đang đùa với tôi… thì hiện nay, món ăn ngon miệng này đang dần trở thành một trong những món ruột tôi thường dùng khi đến với vùng đất Mũi. Như nhiều người đã biết, nhắc đến đất

Nhâm nhi rùa rang muối- thú vui khó bỏ của các quý ông miền nam.

Mặc dù món rùa rang muối không thực sự phổ biến nhưng nó vẫn được nhiều người nhắc đến như một món ăn đặc sản hiếm có của Cà Mau. Món ăn này không chỉ thu hút thực khách bởi độ quý hiếm của nó, mà bên cạnh đó nó còn thu hút khách thập

Thơm lừng món cháo cá kèo nước lợ đất Mũi.

Một khi nói đến đất Mũi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những loại hải sản thơm lừng, dậy vị và tươi nguyên ở đây, bởi nó thực sự nổi tiếng. Và một trong những món ăn chế biến từ thuỷ hải sản được người dân nơi đây rất ưa chuộng đó là món cháo

Bất ngờ với “rau muống tiến vua” của làng Linh Chiểu

Rau muống là một trong những loại rau phổ biến được dùng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Nó là món rau ngon, rẻ tiền và có thể mua gần như ở bất kì đâu. Thế nhưng, ít ai biết rằng, thứ rau muống vốn dân giã này lại

Cơm cháy Hải Phòng thơm ngon cho chiều cuối tuần rôm rả

Một khi nói đến món cơm cháy, có thể bạn và nhiều người nữa sẽ nghĩ ngay đến món cơm cháy nổi tiếng của Ninh Bình. Thế nhưng, không chỉ Ninh Bình mới có cơm cháy, và không phải chỉ có cơm cháy của Ninh Bình mới ngon…. vì món cơm cháy của nức tiếng

Chả chìa Hạ Lũng, món ăn ngon lạ miệng

Nói đến món chả chìa, sẽ có nhiều người cảm thấy bỡ ngỡ vì món ăn này tương đối ít phổ biến. Tuy nhiên, với người Hải Phòng, món ăn đậm vị này lại được xếp vào danh sách những món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng và yêu thích nhất. Đặc biệt là

Cá mè sông Mực, niềm tự hào của người dân Thanh Hóa

Thanh Hóa nổi tiếng là vùng đất lành với nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích và tìm đến để thưởng thức. Đặc biệt nhất nơi đây phải kể đến các món ăn của rừng, của sông suối. Và món ăn ngon mà người dân nơi đây thường chọn lựa

Sâu măng Mường Lát, món ăn độc lạ không phải ai cũng dám thử

Nếu bạn nằm trong số ít những người ưa khám phá, đặc biệt là khám phá ẩm thực thì chắc chắn sâu măng sẽ là một món ăn đích đến tuyệt vời dành cho bạn. Ăn sâu măng không chỉ là một hành động thưởng thức đơn thuần, mà đó còn là hành động thể

Chim mía Kim Tân.

Sở dĩ có cái tên chim mía là bởi vì loài chim này thường xuất hiện trên những cánh đồng mía bạt ngàn của thị trấn Kim Tân- huyện Thạch Thành. Vào mùa mía rộ thì cũng là mùa chim mía xuất hiện nhiều, chính vì thế mà người dân nơi đây thường thu bắt

Tôm tít hấp bia sả thơm ngon, béo ngậy cho những buổi lai rai cuối tuần thêm đậm tình.

Nếu có dịp đến với Thanh Hóa, đừng quên thưởng thức một đĩa tôm tít hấp bia sả ở đây, vì nếu “lỡ quên”, bạn sẽ thấy hối tiếc khôn cùng đấy. Bởi mặc dù khá phổ biến, song hương vị của tôm tít được thu bắt ở các vùng biển miền trung lại có

Bưởi luận văn, thứ bưởi tiến vua được người Thanh Hóa tự hào

Nhắc đến bưởi luận văn, hẳn không ai là không biết, không nghe nói đến vì đây là món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Thanh Hóa. Loại quả này trước đây vốn dĩ được trồng và chọn lựa ra những mẫu quả ngon, quả đẹp nhất để tiến vua.

Thơm nức mũi với món chả nướng chợ gạo Tiền Giang

Một trong những món ăn ngon khác nữa của Tiền Giang mà nếu đến đây bạn không nên bỏ qua đó là món chả nướng. Chả nướng ở đây được chế biến khá cầu kì và phức tạp, nó khác hoàn toàn so với cách chế biên các loại chả thường thấy khác. Đây là

Chuối quết dừa- món ăn vặt ngon miễn chê của Tiền Giang

Một khi đã nhắc đến Tiền Giang thì tuyệt đối không thể quên món chuối quết dừa ở đây, bởi món ăn này rất được lòng thực khách thập phương và là niềm tự hào của người dân nơi đây. Người dân Tiền Giang xem chuối dừa là món ăn vặt truyền thống, nó không

Bánh chưng Nhật Lệ

Nếu ai đã từng có dịp đến với Huế mộng mơ, thì chắc hẳn cũng đã đôi lần được nếm thử các món ăn ngon, dậy vị của nơi đây. Tiêu biểu phai kể đến như món bún bò, cơm hến hay bánh khoái các kiểu… nhưng nổi tiếng thơm ngon và được lòng thực

Lạ miệng món bánh dây của đất võ Bình Định

Bình Định là nơi sản sinh ra nhiều món ăn ngon dậy vị được nhiều người yêu thích. Trong số các món ăn đó, nổi tiếng về độ ngon và đơn giản, rẻ tiền có lẽ phải kể đến món bánh dây thơm lừng nơi đây. Món bánh này tuy không phải là cao lương

Xôi xéo, món xôi ngon dung dị đầy tinh tế

Nói đến xôi xéo, hẳn nhiều người sẽ cảm thấy bỡ ngỡ và lạ lẫm. Tuy nhiên, với người Hà Nội, món ăn này lại được ví như món ăn truyền thống gắn liền với con người nơi đây từ bao đời. Xôi xéo được gói khum khum trong những tấm lá chuối, lá sen

Hồng sấy Đà lạt, món ăn vặt đượm vị ngày tết.

Những ngày giáp tết là khoảng thời gian các bà, các mẹ đau đầu với những thứ cần mua, những món ngon cần có để ngày tết thêm vui, thêm đượm. Và một trong những món ăn ngon không thể thiếu trên khay bánh mứt ngày tết của người Đà Lạt nói riêng và người

Kẹo chuối tươi đặc sản Bến Tre xứ dừa.

Nói đến Bến Tre, hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến những chế phẩm từ dừa như kẹo dừa, bánh tráng dừa, mứt dừa, dừa tươi hay nước dừa. Thế nhưng, ngoài đặc sản là dừa thì nơi đây còn sở hữu một món ăn khác không kém phần thơm ngon đó là kẹo chuối.