Tag: món ăn ngon đặc sản

Ngon chắt lưỡi với món khô cá kèo “chuẩn xịn”

Nhắc đến các món khô cá, khô tôm, khô mực… hẳn những người mê khô sẽ cảm thấy cồn cào và nhớ nhung lắm đây. Vì sao tôi biết được điều này ư? đó là vì tôi cũng là một trong số những người cuồng khô chính hiệu đây, và các món khô chính là

Nếu bạn lần đầu tiên nghe đến món tiết canh cua…

Nếu như trước đây, ai đó nhắc đến món tiết canh cua, tôi sẽ nghĩ là họ đang đùa với tôi… thì hiện nay, món ăn ngon miệng này đang dần trở thành một trong những món ruột tôi thường dùng khi đến với vùng đất Mũi. Như nhiều người đã biết, nhắc đến đất

Nhâm nhi rùa rang muối- thú vui khó bỏ của các quý ông miền nam.

Mặc dù món rùa rang muối không thực sự phổ biến nhưng nó vẫn được nhiều người nhắc đến như một món ăn đặc sản hiếm có của Cà Mau. Món ăn này không chỉ thu hút thực khách bởi độ quý hiếm của nó, mà bên cạnh đó nó còn thu hút khách thập

Giò me xứ Nghệ, món quà biếu tuyệt vời cho ngày tết thêm rộn ràng

Nhắc đến Nghệ An, ngoài món súp lươn nổi tiếng thì không thể không nhắc đến món giò me nức tiếng nơi đây. Bởi giò me vốn được xem là món ăn đặc sản của vùng đất này và được người dân xứ Nghệ tự hào xem như một món ăn quý. Giò me Nghệ

Cơm cháy Hải Phòng thơm ngon cho chiều cuối tuần rôm rả

Một khi nói đến món cơm cháy, có thể bạn và nhiều người nữa sẽ nghĩ ngay đến món cơm cháy nổi tiếng của Ninh Bình. Thế nhưng, không chỉ Ninh Bình mới có cơm cháy, và không phải chỉ có cơm cháy của Ninh Bình mới ngon…. vì món cơm cháy của nức tiếng

Moi kẹp khế chua, món ngon lạ miệng bạn nên thử khi đến với Thanh Hóa.

Cái tên con moi chắc hẳn khiến nhiều người không khỏi bỡ ngỡ, bởi cái tin này thường rất ít xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng hay nhã mác của các thương hiệu. Tuy nhiên, thực chất thì con moi rất gần gũi với người dân Việt Nam và được gọi bằng

Chim mía Kim Tân.

Sở dĩ có cái tên chim mía là bởi vì loài chim này thường xuất hiện trên những cánh đồng mía bạt ngàn của thị trấn Kim Tân- huyện Thạch Thành. Vào mùa mía rộ thì cũng là mùa chim mía xuất hiện nhiều, chính vì thế mà người dân nơi đây thường thu bắt

Cá rô Đầm Sét, món ngon níu chân người về.

Nói đến món cá rô, ắt hẳn không thể bỏ qua món cá rô Đầm Sét, Thanh Hóa bởi cá rô ở đây thơm ngon đến nỗi thực khách ăn rồi chẳng muốn về. Cá rô nơi đây được bắt thủ công ở các đồng, rạch nước, cá lúc nào cũng vẫy vùng, thế nên

Canh bu bu- món ăn đặc sản của người dân xứ Mường.

Ở xứ Mường, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa có một món ăn ngon mang tên canh bu bu được người dân ở đây rất tự hào. Món canh này mặc dù không phổ biến, nhưng vẫn có nhiều du khách tìm đến tận đây để được thưởng thức món ăn độc đáo mang hương

Sam biển Gò Công đặc sản Tiền Giang ít người biết.

Nổi tiếng với nguồn tôm cá dồi dào phong phú, vùng biển Gò Công trở thành địa điểm để các gia đình, hội nhóm lựa chọn để tụ họp, ăn uống và thư giãn và vui chơi giải trí. Tuy nhiên, với những người sành ăn, họ thường không đến đây để ăn tôm cá,

Lạ miệng món bánh dây của đất võ Bình Định

Bình Định là nơi sản sinh ra nhiều món ăn ngon dậy vị được nhiều người yêu thích. Trong số các món ăn đó, nổi tiếng về độ ngon và đơn giản, rẻ tiền có lẽ phải kể đến món bánh dây thơm lừng nơi đây. Món bánh này tuy không phải là cao lương

Món ngon đơn giản, dễ nấu từ cá ngừ.

Có rất nhiều cách chế biến cá ngừ thơm ngon, dậy vị như chiên, kho hay làm chà bông. Nhưng với người miền Trung, không có một cách chế biến nào có thể sở hữu được độ thơm ngon, độ tươi và độ ngọt như cá ngừ nấu thành nước chan bún. Bún cá ngừ

Kẹo chuối tươi đặc sản Bến Tre xứ dừa.

Nói đến Bến Tre, hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến những chế phẩm từ dừa như kẹo dừa, bánh tráng dừa, mứt dừa, dừa tươi hay nước dừa. Thế nhưng, ngoài đặc sản là dừa thì nơi đây còn sở hữu một món ăn khác không kém phần thơm ngon đó là kẹo chuối.

Nem cua bể ngon nức tiếng Hải Phòng.

Nhắc đến các món nem cuốn, thì chắc hẳn là không một món ăn nào có đủ sức vượt qua được sự ngon và lạ miệng của nem cua bể. Nhưng nem cua bể cũng có nhiều nơi làm được, cũng có lắm nơi làm rất ngon. Thế nhưng, ngon nhất và đặc biệt nhất

Bánh mì cay- chè giun, cặp bài trùng của đất Hải Phòng.

Bánh mì cay và chè giun là một trong hai món ăn ngon mà thực khách nhất định phải thưởng thức khi đến với hải Phòng. Bởi đây là hai món ăn đặc sản, được ví như linh hồn của thành phố hoa phượng đỏ. Nó mang hương vị thơm ngon cùng một phong cách

Thơm lừng bánh chuối lục yên của người Tày

Với bề dày về văn hóa ẩm thực, người Tày ở Lục Yên đã sáng tạo nên món bánh chuối thơm lừng, nức tiếng nơi đây. Không cần nói quá nhiều, hầu hết ai đến đây cũng đều gói về dăm bảy cái bánh chuối để làm quà đón tay cho gia đình, người thân

Về miền Tây nhâm nhi ba khía, nghe chuyện công tử Bạc Liêu

Không chỉ được nghe những câu chuyện của vị công tử phong lưu bậc nhất lục tỉnh Nam Kỳ xưa, mà bạn sẽ còn được thưởng thức món ba khía ngon chắt lưỡi khi đên với Bạc Liêu. Ba khía của vùng đất này sở hữu vị ngọt thơm rất riêng, nó dễ khiến người

Chíp chíp hấp sả ớt, sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi Đà Nẵng thêm vui

Đến với Đà Nẵng, ngoài phố cổ và những địa điểm du lịch hấp dẫn thì không thể không kể đến văn hóa ẩm thực nơi đây. Tiêu biểu và được nhắc đến nhiều nhất như cao lầu, mì quảng hay nem nướng… Thế nhưng, bên cạnh đó, Đà Nẵng còn dễ dàng chinh phục

Có một lần tôi buồn

Cầm trên tay tấm bằng đại học cũng là đồng nghĩa với việc cầm trên tay tấm giấy “trục xuất” khỏi nơi tôi vẫn “chui ra chui vào” mỗi ngày. Nó cũng đồng nghĩa với việc mọi thứ đều phải tự lo, tự an ủi và cân bằng bản thân. Giữa những bon chen và

Những món ăn ngon chế biến từ củ hủ dừa của người dân Bến Tre

Củ hủ dừa là một trong số những nguyên liệu được lấy từ dừa ngon nức tiếng của Bến Tre. Đặc biệt nó còn gắn liền mật thiết với cuộc sống của người dân nơi đây qua những bữa ăn hàng ngày. Với sự khéo léo và tài tình,  người ta có thể chế biến