Tag: đặc sản quê

Vọp nướng chấm muối tiêu, món ăn ngon bạn nên thử khi đến với Cà Mau

Không cầu kì trong cách chế biến, không cao sang như các món ăn khác… Vọp được chế biến đơn giản và được ăn trong những không gian giản đơn mang tính đường phố. Người ta thường ăn vọp khi đi đông, đi theo hội nhóm hoặc ăn vọp khi mới vừa tắm biển xong.

Cá mè sông Mực, niềm tự hào của người dân Thanh Hóa

Thanh Hóa nổi tiếng là vùng đất lành với nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích và tìm đến để thưởng thức. Đặc biệt nhất nơi đây phải kể đến các món ăn của rừng, của sông suối. Và món ăn ngon mà người dân nơi đây thường chọn lựa

Moi kẹp khế chua, món ngon lạ miệng bạn nên thử khi đến với Thanh Hóa.

Cái tên con moi chắc hẳn khiến nhiều người không khỏi bỡ ngỡ, bởi cái tin này thường rất ít xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng hay nhã mác của các thương hiệu. Tuy nhiên, thực chất thì con moi rất gần gũi với người dân Việt Nam và được gọi bằng

Chiều hè, đong đưa vị bùi giòn tan với bánh đa Minh Châu nức tiếng.

Công bằng mà nói thì khi nhắc đến bánh đa Minh Châu sẽ không có nhiều người biết. Nhưng với những người con đất Thanh Hóa nói chung thì món ăn dân dã này là một món quà của tuổi thơ. Nó gắn bó với hầu như tất cả những con người nơi đây và

Sâu măng Mường Lát, món ăn độc lạ không phải ai cũng dám thử

Nếu bạn nằm trong số ít những người ưa khám phá, đặc biệt là khám phá ẩm thực thì chắc chắn sâu măng sẽ là một món ăn đích đến tuyệt vời dành cho bạn. Ăn sâu măng không chỉ là một hành động thưởng thức đơn thuần, mà đó còn là hành động thể

Chim mía Kim Tân.

Sở dĩ có cái tên chim mía là bởi vì loài chim này thường xuất hiện trên những cánh đồng mía bạt ngàn của thị trấn Kim Tân- huyện Thạch Thành. Vào mùa mía rộ thì cũng là mùa chim mía xuất hiện nhiều, chính vì thế mà người dân nơi đây thường thu bắt

Cá rô Đầm Sét, món ngon níu chân người về.

Nói đến món cá rô, ắt hẳn không thể bỏ qua món cá rô Đầm Sét, Thanh Hóa bởi cá rô ở đây thơm ngon đến nỗi thực khách ăn rồi chẳng muốn về. Cá rô nơi đây được bắt thủ công ở các đồng, rạch nước, cá lúc nào cũng vẫy vùng, thế nên

Canh bu bu- món ăn đặc sản của người dân xứ Mường.

Ở xứ Mường, huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa có một món ăn ngon mang tên canh bu bu được người dân ở đây rất tự hào. Món canh này mặc dù không phổ biến, nhưng vẫn có nhiều du khách tìm đến tận đây để được thưởng thức món ăn độc đáo mang hương

Tôm tít hấp bia sả thơm ngon, béo ngậy cho những buổi lai rai cuối tuần thêm đậm tình.

Nếu có dịp đến với Thanh Hóa, đừng quên thưởng thức một đĩa tôm tít hấp bia sả ở đây, vì nếu “lỡ quên”, bạn sẽ thấy hối tiếc khôn cùng đấy. Bởi mặc dù khá phổ biến, song hương vị của tôm tít được thu bắt ở các vùng biển miền trung lại có

Bưởi luận văn, thứ bưởi tiến vua được người Thanh Hóa tự hào

Nhắc đến bưởi luận văn, hẳn không ai là không biết, không nghe nói đến vì đây là món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Thanh Hóa. Loại quả này trước đây vốn dĩ được trồng và chọn lựa ra những mẫu quả ngon, quả đẹp nhất để tiến vua.

Sam biển Gò Công đặc sản Tiền Giang ít người biết.

Nổi tiếng với nguồn tôm cá dồi dào phong phú, vùng biển Gò Công trở thành địa điểm để các gia đình, hội nhóm lựa chọn để tụ họp, ăn uống và thư giãn và vui chơi giải trí. Tuy nhiên, với những người sành ăn, họ thường không đến đây để ăn tôm cá,

Thơm nức mũi với món chả nướng chợ gạo Tiền Giang

Một trong những món ăn ngon khác nữa của Tiền Giang mà nếu đến đây bạn không nên bỏ qua đó là món chả nướng. Chả nướng ở đây được chế biến khá cầu kì và phức tạp, nó khác hoàn toàn so với cách chế biên các loại chả thường thấy khác. Đây là

Chuối quết dừa- món ăn vặt ngon miễn chê của Tiền Giang

Một khi đã nhắc đến Tiền Giang thì tuyệt đối không thể quên món chuối quết dừa ở đây, bởi món ăn này rất được lòng thực khách thập phương và là niềm tự hào của người dân nơi đây. Người dân Tiền Giang xem chuối dừa là món ăn vặt truyền thống, nó không

Bánh chưng Nhật Lệ

Nếu ai đã từng có dịp đến với Huế mộng mơ, thì chắc hẳn cũng đã đôi lần được nếm thử các món ăn ngon, dậy vị của nơi đây. Tiêu biểu phai kể đến như món bún bò, cơm hến hay bánh khoái các kiểu… nhưng nổi tiếng thơm ngon và được lòng thực

Lạ miệng món bánh dây của đất võ Bình Định

Bình Định là nơi sản sinh ra nhiều món ăn ngon dậy vị được nhiều người yêu thích. Trong số các món ăn đó, nổi tiếng về độ ngon và đơn giản, rẻ tiền có lẽ phải kể đến món bánh dây thơm lừng nơi đây. Món bánh này tuy không phải là cao lương

Gỏi hải sản, đặc sản miền Trung đừng quên thưởng thức

Nhắc đến miền Trung, một trong những điều không thể bỏ qua khi đến đó là các món ăn ngon chế biến từ hải sản. Và một trong số những món ăn ngon chinh phục được đông đảo thực khách phải kể đến đó  là món gỏi sứa, gỏi cá mai, gỏi cá chuồn hay

Giòn dai với hương vị của bánh đập tôm cháy đặc sản của người miền Trung

Bánh đập tôm cháy là một trong số những món ăn ngon khá nổi tiếng của người miền Trung, đặc biệt là các tỉnh ven biển. Hiện nay, loại bánh này cũng được nhân rộng và có mặt ở hầu hết các tỉnh thành khác trong cả nước và nhận được sự yêu thích của

Món ngon đơn giản, dễ nấu từ cá ngừ.

Có rất nhiều cách chế biến cá ngừ thơm ngon, dậy vị như chiên, kho hay làm chà bông. Nhưng với người miền Trung, không có một cách chế biến nào có thể sở hữu được độ thơm ngon, độ tươi và độ ngọt như cá ngừ nấu thành nước chan bún. Bún cá ngừ

Bún sứa Nha Trang, món ăn ngon đượm vị giải nhiệt cho ngày nóng bức.

Với người dân ở thành phố biển Nha Trang thì món bún sứa vốn đã rất quen thuộc, nó thường được sử dụng như một món ăn hàng ngày. Thế nhưng với những khách du lịch từ vùng khác đến, thì hẳn món bún sứa lạ lẫm này sẽ khiến họ có đôi chút tò

” Ngon bá cháy” với món lạp xưởng Yên Bái.

Nhắc đến Yên Bái, nhiều người không dấu nổi cơn thèm thuồng khi nghĩ ngay tới món lạp xưởng nức tiếng ở đây. Thật vậy, nếu ai đã có dịp được thưởng thức món ăn này, được mua về đôi ba cái lạp xưởng to ủ trong giấy báo mới thì mới hiểu hết được