Tag: đặc sản miền trung

Cá mè sông Mực, niềm tự hào của người dân Thanh Hóa

Thanh Hóa nổi tiếng là vùng đất lành với nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích và tìm đến để thưởng thức. Đặc biệt nhất nơi đây phải kể đến các món ăn của rừng, của sông suối. Và món ăn ngon mà người dân nơi đây thường chọn lựa

Moi kẹp khế chua, món ngon lạ miệng bạn nên thử khi đến với Thanh Hóa.

Cái tên con moi chắc hẳn khiến nhiều người không khỏi bỡ ngỡ, bởi cái tin này thường rất ít xuất hiện trên thực đơn của các nhà hàng hay nhã mác của các thương hiệu. Tuy nhiên, thực chất thì con moi rất gần gũi với người dân Việt Nam và được gọi bằng

Chiều hè, đong đưa vị bùi giòn tan với bánh đa Minh Châu nức tiếng.

Công bằng mà nói thì khi nhắc đến bánh đa Minh Châu sẽ không có nhiều người biết. Nhưng với những người con đất Thanh Hóa nói chung thì món ăn dân dã này là một món quà của tuổi thơ. Nó gắn bó với hầu như tất cả những con người nơi đây và

Chim mía Kim Tân.

Sở dĩ có cái tên chim mía là bởi vì loài chim này thường xuất hiện trên những cánh đồng mía bạt ngàn của thị trấn Kim Tân- huyện Thạch Thành. Vào mùa mía rộ thì cũng là mùa chim mía xuất hiện nhiều, chính vì thế mà người dân nơi đây thường thu bắt

Bánh chưng Nhật Lệ

Nếu ai đã từng có dịp đến với Huế mộng mơ, thì chắc hẳn cũng đã đôi lần được nếm thử các món ăn ngon, dậy vị của nơi đây. Tiêu biểu phai kể đến như món bún bò, cơm hến hay bánh khoái các kiểu… nhưng nổi tiếng thơm ngon và được lòng thực

Giòn dai với hương vị của bánh đập tôm cháy đặc sản của người miền Trung

Bánh đập tôm cháy là một trong số những món ăn ngon khá nổi tiếng của người miền Trung, đặc biệt là các tỉnh ven biển. Hiện nay, loại bánh này cũng được nhân rộng và có mặt ở hầu hết các tỉnh thành khác trong cả nước và nhận được sự yêu thích của

Món ngon đơn giản, dễ nấu từ cá ngừ.

Có rất nhiều cách chế biến cá ngừ thơm ngon, dậy vị như chiên, kho hay làm chà bông. Nhưng với người miền Trung, không có một cách chế biến nào có thể sở hữu được độ thơm ngon, độ tươi và độ ngọt như cá ngừ nấu thành nước chan bún. Bún cá ngừ

Chíp chíp hấp sả ớt, sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi Đà Nẵng thêm vui

Đến với Đà Nẵng, ngoài phố cổ và những địa điểm du lịch hấp dẫn thì không thể không kể đến văn hóa ẩm thực nơi đây. Tiêu biểu và được nhắc đến nhiều nhất như cao lầu, mì quảng hay nem nướng… Thế nhưng, bên cạnh đó, Đà Nẵng còn dễ dàng chinh phục

Cháo canh đặc sản Quảng Bình- món ăn ngon bạn không nên bỏ qua

Cháo canh là món ăn ngon, bổ dưỡng mà đôi khi bạn sẽ bắt gặp ở đâu đó trong những nơi mình đi qua và tò mò ghé thử. Cháo canh ngon và đậm vị là món ăn sáng, ăn khuya đặc trưng của nhiều vùng, thế nhưng ngon và đậm đà nhất, đúng vị

3 món ăn ngon nức tiếng của Đảo Lý Sơn

Đảo Lý Sơn vốn nổi tiếng là một trong những địa điểm du lịch, nghỉ dưỡng lí tưởng của người Việt. Nhưng bên cạnh đó, vùng đảo này còn được biết đến với nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Và hôm nay, qua bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn 3

Thơm nức mũi với món súp lươn- hành tăm- bánh mướt của Nghệ An

Đến với Nghệ An, hẳn nhiều người sẽ “ừng ực” nghĩ ngay đến món súp lươn- hành tăm- bánh mướt của vùng đất này. Bởi từ lâu, món súp lươn đã nổi tiếng và rất được lòng khách thập phương. Đặc biệt, bên cạnh tô súp lươn vàng sóng sánh còn được kèm thêm một

3 món ăn ngon đặc sản của Huế có thể mua về làm quà

Nếu có dịp đến với xứ Huế, hẳn sau những trải nghiệm tuyệt vời về văn hóa, ẩm thực nơi đây thì bạn sẽ rất lăn tăn rằng không biết phải mua gì về làm quà. Bởi quà đón tay cho người thân, gia đình, bạn bè khi đi xa là một nét văn hóa

No căng với 36 loại chè nổi tiếng của vùng đất cố đô.

Nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp, con người chân chất và những giá trị văn hóa xưa cũ… Huế được xem là địa điểm lí tưởng để du lịch, trải nghiệm. Đặc biệt, đến với Huế các bạn còn có dịp được thưởng thức những món ăn ngon, đậm chất thơ ca,

Cao lầu- cải non- rau đắng

Nếu có dịp về với miền Trung, một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua đó là cao lầu. Bởi đây là món ăn ngon, dậy vị và đặc biệt ít phổ biến. Cũng bởi sự cầu kì, tỉ mẩn, phức tạp… nên bạn rất khó để có thể nếm thử món ăn

Bún bò Huế- món ăn phổ biến có ở khắp mọi nơi

Bún bò Huế là món ăn đặc sản của Huế. Tuy nhiên, nó lại được trưng dụng ở khắp mọi nơi, khắp mọi các ngóc ngách không chỉ riêng ở Huế. Điều đó là minh chứng hùng hồn nhất cho độ ngon và độ “hot” của món ăn đặc sệt xuất xứ Huế mộng mơ

Xuýt xoa với món bún chả cá đặc sản của Đà Nẵng

Sở hữu nhiều điểm du lịch đẹp cùng với một danh sách dài những món ăn ngon, Đà Nẵng được xem là điểm đến lí tưởng để du lịch và trải nghiệm. Đến với vùng đất này, các bạn không chỉ được thăm thú các phong cảnh đẹp, trải nghiệm cuộc sống bình yên ở

Bánh tráng xoài, thứ quà chua chua ngọt ngọt của riêng Đà Nẵng

Đến với Đà Nẵng, ngoài phố cổ Hội An, ngoài Lăng Cô, ngoài Ngũ Hành Sơn… thì bánh tráng xoài chính là thứ quà được “nhăm nhe” nhiều nhất bởi nó mang màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, và đặc biệt nó được làm từ một thứ xoài chua chua ngọt ngọt rất

“Chim mía Xuân Phổ, kẹo gương Thu Xà, cá bống sông Trà, mạch nha Mộ Đức”

Nếu được đem ra bàn cân, hẳn tôi sẽ chọn cá bống sông Trà giữa chi chít những danh sách món ăn khác bởi chỉ nhìn thôi nó đã có sức mạnh phi thường khiến cho bất kì ai cũng chợt chắt lưỡi thèm thuồng. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn cực kì

Đượm vị, đã miếng với món bánh khoái cực ngon và đẹp mắt của xứ cố đô

Huế là thành phố đượm trong tâm hồn nhiều người với vẻ đẹp bình lặng và nên thơ, nhắc đến Huế điều đầu tiên bạn nghĩ đến là hình ảnh của những cô gái Huế mỏng manh trong tà áo dài tím, tóc dài ngang lưng, đầu đội nón lá, tay vịn thành cầu Tràng