Tag: đặc sản các vùng miền

Mê mệt với món bánh bông lan trứng muối đượm vị của Vũng Tàu

Nhắc đến Vũng Tàu, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hương vị tanh nồng thơm ngon từ các món hải sản của biển. Tuy nhiên, bên cạnh những món ăn tương đối phổ biến đó thì món bánh bông lan trứng muối là món ăn được người dân nơi đây và khách du lịch ưa

Món ngon đơn giản, dễ nấu từ cá ngừ.

Có rất nhiều cách chế biến cá ngừ thơm ngon, dậy vị như chiên, kho hay làm chà bông. Nhưng với người miền Trung, không có một cách chế biến nào có thể sở hữu được độ thơm ngon, độ tươi và độ ngọt như cá ngừ nấu thành nước chan bún. Bún cá ngừ

” Ngon bá cháy” với món lạp xưởng Yên Bái.

Nhắc đến Yên Bái, nhiều người không dấu nổi cơn thèm thuồng khi nghĩ ngay tới món lạp xưởng nức tiếng ở đây. Thật vậy, nếu ai đã có dịp được thưởng thức món ăn này, được mua về đôi ba cái lạp xưởng to ủ trong giấy báo mới thì mới hiểu hết được

Bưởi diễn Hà Nội, thứ quà ngon của thiên nhiên.

Ngày tết, mâm ngũ quả là nơi được quan tâm nhiều nhất. Đó là nơi cần sự linh thiêng, trang trọng. Theo quan niệm của người dân Việt Nam thì mâm ngũ quả có ngon, có đẹp thì tổ tiên ông bà mới phù hộ độ trì cho gia chủ làm ăn được, cuộc sống

Bánh Bèo Hải Phòng, món bánh khác lạ chinh phục nhiều thế hệ khách du lịch

Nếu đã được một lần đến với đất cảng, nếu đã một lần được đặt chân đến những con đường thẳng tắp của thành phố hoa phượng đỏ, và nếu đã có dịp được thưởng thức món bánh bèo nức tiếng ở đây…. thì chắc hẳn bạn sẽ lại muốn được đặt chân đến đây

Độc lạ món bánh cuốn ruốc chấm với nước mắm Cát Hải.

Đã có bao giờ bạn nghe đến món bánh cuốn ruốc chưa? Nếu chưa, thì hãy nhanh chân tìm ngay món ăn tuyệt vời này để thưởng thức đi nào. Với hương vị thơm ngon, lạ miệng cùng với cách bài trí bắt mắt… Chắc chắn bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục ngay từ

Thơm lừng bánh chuối lục yên của người Tày

Với bề dày về văn hóa ẩm thực, người Tày ở Lục Yên đã sáng tạo nên món bánh chuối thơm lừng, nức tiếng nơi đây. Không cần nói quá nhiều, hầu hết ai đến đây cũng đều gói về dăm bảy cái bánh chuối để làm quà đón tay cho gia đình, người thân

Có một lần tôi buồn

Cầm trên tay tấm bằng đại học cũng là đồng nghĩa với việc cầm trên tay tấm giấy “trục xuất” khỏi nơi tôi vẫn “chui ra chui vào” mỗi ngày. Nó cũng đồng nghĩa với việc mọi thứ đều phải tự lo, tự an ủi và cân bằng bản thân. Giữa những bon chen và

Cháo canh đặc sản Quảng Bình- món ăn ngon bạn không nên bỏ qua

Cháo canh là món ăn ngon, bổ dưỡng mà đôi khi bạn sẽ bắt gặp ở đâu đó trong những nơi mình đi qua và tò mò ghé thử. Cháo canh ngon và đậm vị là món ăn sáng, ăn khuya đặc trưng của nhiều vùng, thế nhưng ngon và đậm đà nhất, đúng vị

“Ngất ngây con gà tây” với món chuột đồng thơm ngon của người miền Tây

Về miền tây, ngoài những loại trái cây ngon và một danh sách dài các món ăn đậm tính sông nước thì chuột đồng chính là món ăn đáng để bạn phải thưởng thức nhất. Không giống với bất kì một loại thực phẩm nào khác, thịt chuột đồng thơm ngon có sức hấp dẫn

Cháo cá lóc đồng rau đắng- món ăn ngon đáng tự hào của người dân miền Tây Nam Bộ

Đến với miền Tây Nam Bộ, một trong những món ăn ngon bạn không nên bỏ qua đó là cháo cá lóc đồng ăn kèm với rau đắng. Bởi đây chính là món ăn đặc sản của vùng đấy này. Nó mang hương vị và cái hồn của cả tình người, văn hóa và nếp

Nậm pịa- món ăn ngon, đặc biệt của người Thái ở cao nguyên Mộc Châu

Mộc Châu là nơi chứa nhiều dân tộc với nhiều nét văn hóa khác nhau. Với mỗi dân tộc, nếu tỉ mỉ bạn lại có thể tìm thấy sự độc đáo rất riêng. Và một trong những cách khám phá, tìm hiểu văn hóa, sinh hoạt của một cộng đồng dân tộc đó là thông

Tháng năm có mùa đào chín mọng

Đến Mộc Châu vào những ngày đầu tháng 5, hẳn bạn sẽ bị thu hút bởi những hàng đào bên dọc đường quốc lộ 6. Vào những ngày này, khách du lịch từ tứ phương thay phiên nhau tìm đến, đôi khi chỉ là đến để thưởng trọn cái không khí tháng 5 của nơi

Xôi ngũ sắc, món ăn lí tưởng bạn nên thưởng thức khi đến với Mộc Châu

Chỉ nghe cái tên không thôi thì hẳn bạn đã có cảm giác mùi thơm lan tỏa đâu đây rồi phải không nào. Bởi xôi ngũ sắc của người Dao ở Mộc Châu sở hữu mùi thơm và sự tinh tế khó cưỡng. Nó không giống với bất kì một loại xôi nào trước đó,

Quyến luyến với món bánh bò thốt nốt của miền Tây Nam Bộ

Ngoài những món ăn đượm vị nổi tiếng như mắm cá, gà hấp, xôi phồng thì An Giang nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung còn nổi tiếng với món bánh bò thốt nốt. Bánh bò thốt nốt nơi đây được bán dọc đầy các con đường với màu vàng ươm ủ trong

Bún nước lèo, món ăn miệt vườn đặc sản Sóc Trăng

Về với Sóc Trăng là về với khung cảnh yên bình của vùng đất đầy những con người chân chất. Thế nên, sẽ không có gì lạ lẫm nếu ở đây có một món ăn ngon đậm sự giản đơn, dân dã mang tên bún nước lèo. Nếu ai đã từng có dịp thưởng thức

Dạo Hồ Tây, ăn bánh tôm- thú vui tao nhã của giới trẻ Hà thành

Xuất phát điểm từ những gánh hàng rong, dần già bánh tôm đã được đưa lên một vị trí mới. Đây là món bánh ăn chơi được rất nhiều người, rất nhiều thế hệ yêu thích. Bất kể là già trẻ, lớn bé món bánh này vẫn được xem là món bánh góp vào sự

Từ A- Z những món ngon khó cưỡng của Ninh Thuận (phần 2)

Nhắc đến Ninh Thuận, hầu hết ai cũng nói đến những địa điểm du lịch đẹp và những món ngon chế biến từ hải sản của vùng đất này. Điều đó lí giải tại sao Ninh Thuận thật sự nổi tiếng và ghi được dấu ấn riêng trong lòng khách du lịch. Với những món