Đến Đà Lạt nhất định phải thưởng thức những món ăn này

Đà Lạt được biết đến là một trong những địa điểm đẹp, được nhiều người yêu thích ở nước ta. Thế nhưng, một khi đã đến đây, ngoài phong cảnh đẹp, thơ mộng thì thứ biểu hiện bản chất và con người một cách chân thật và chính xác nhất của chính xứ sở sương mù này đó có lẽ là ẩm thực. 

Ẩm thực Đà Lạt là sự dung nạp và sáng tạo, cải biến rất riêng. Các món ăn ở đây mặc dù trông có vẻ bình thường, nhưng nó lại sở hữu hương vị đặc trưng của núi rừng mà nếu đã thử một lần bạn sẽ nhớ mãi. Và dưới đây là những món ăn mà bạn sẽ hối hận nếu bỏ lỡ khi đến với vùng đất này.

Đến Đà Lạt nhất định phải thưởng thức những món ăn này

1. Nem nướng Đà Lạt

Đây là món ăn được biết đến nhiều nhất ở Ninh Hòa. Thế nhưng, ai đã được thưởng thức nem nướng ở đây đều sẽ thấy sự khác nhau giữa món nem ở hai nơi. Nếu như nem nướng ở Khánh Hòa, Ninh Hòa… mang lại vị đậm hơi ngọt thì nem nướng của Đà Lạt lại đậm đà theo kiểu miền Bắc. Nem ở đây cũng được ăn kèm với nhiều nguyên liệu hơn ở những vùng khác, nhờ đó mà bạn hoàn toàn có thể no nê chỉ với 1 phần nem nướng 25- 40k.

2. Bánh tráng nướng 

Chính xác là món ăn vặt ngon và phổ biến nhất ở đây, bánh tráng nướng đem đến cho người ăn cảm giác vui tươi, rộn rã và cực kì ấm cúng. Bánh tráng nướng ở đây được đa dạng về mùi vị như bánh trắng mắm, bánh tráng trứng, bánh tráng xúc xích… vì thế, bạn có thể thoải mái lựa chọn và nhâm nhi cùng chúng bạn mà không lo về giá cả. Bánh tráng ở đây dao động từ 8- 15k một cái, tùy theo chất lượng nhân bánh. Rất đáng để thử phải không nào.

Đến Đà Lạt nhất định phải thưởng thức những món ăn này

3. Sữa đậu nành

Nếu như đã thưởng thức bánh tráng nướng, thì mười mươi là những người Đà Lạt chính gốc sẽ tìm đến sữa đậu nành để làm “chốn dừng chân” tiếp theo. Sữa đậu nành ở đây đâm đà, ngọt thanh chứ không nhạt thếch như sữa vắt lần 2, 3 như ở những nơi khác. Giữa tiết trời se lạnh, nhấp một ngụm sữa nóng… đó chính là cái thú vui tinh tế nơi đây.

4. Ram bắp

Ram bắp là món ăn thứ 4 mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Dọc các con đường ở chợ đêm, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng ram bắp nghi ngút khói và đông nghẹt người đứng mua. Ram bắp cuốn khéo tay tạo thành những hình trụ tròn, sau đó được thả vào chảo dầu chiên cho thật vàng. Khi mùi thơm tỏa ra là ram bắp đã chín, ram bắp ngon, ăn mấy cũng không ngán bởi được làm phần nhiều từ bắp và rau củ. Thế nên, các bạn có thể ăn thoải mái mà không lo béo bụng rồi nhé.

5. Kem dâu

Ăn kem vào ngày lạnh là một cảm giác rất mới mà bạn nên trải nghiệm ở vùng đất này. Đặc biệt, vì là xứ sở nổi tiếng với dâu tây nên kem dâu ở đây cũng ngon và đậm vị hơn hẳn. Xuýt xoa hai tay vào nhau, trong khi miệng lại cứ múc từng muống kem dâu lạnh bốc khói… hẳn đó sẽ là điều đáng nhớ dành cho bạn trong suốt chuyến đi.